蔗糖有毒 不可輕服

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 油頭垢面的我在发霉的空气里发酵着。由此我想到了淀粉：那些吃空气就能长大的面团，一发就是好几倍。虽然体积有所增大，但多的不过是些气泡，骄傲不起来。之后被包馅，被炸，被煮，被咀嚼而终被酶水解。同是淀粉，不同的来头经过不同的粉饰与烹饪最终会落入不同人的口中。对于淀粉，它们去惯了一张口，开始争抢着去到不同人的口中。它们开始装扮成不同的式样----一不小心摇身变成了蛋糕，漂洋过海，让几张充满新鲜感的血盆大口得到了前所未有的满足。而对于口，它们被喂惯了一种淀粉，开始争抢着去搜寻不一样的淀粉。它们开始挑选不同的式样----一不小心尝到了蛋糕，漂洋过海，为了几块花里胡哨的蛋糕不惜倾家荡产。

淀粉不过就供个能，可它与别物合作的效应不可忽视。和蛋白质一起可以保护蛋白质不迅速被水解，从而提高蛋白质的吸收；和脂肪一起却会抑制脂肪的分解，从而引起肥胖。口为人服务，却因没有和眼睛合作，黑暗中胡乱吞噬淀粉以及它的伙伴们。所以人傻傻地，得上了高血脂。

食物可以如此有团队精神，是因为它们没脑子；人可以如此愚昧，是因为他们瞎了眼。